農(nóng)家樂作為一項(xiàng)前期投入少，門檻也不高的農(nóng)村經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，吸引了不少人創(chuàng)業(yè)投資。農(nóng)家樂農(nóng)莊聚集地眾多，但是要把農(nóng)家樂做大做強(qiáng)也并非是件輕松的事。目前很多地方的農(nóng)家樂主要還是以打牌，釣魚，吃土菜“老三樣”服務(wù)為主。可能剛開業(yè)時(shí)，生意會(huì)比較好，但是時(shí)間一久，由于沒有什么特色，哪里的周邊農(nóng)家樂都一樣，所以導(dǎo)致生意也就越來越差。那究竟農(nóng)家樂應(yīng)該怎么做才能抓住顧客的眼球呢？
不少游客選擇農(nóng)家樂無非是想體驗(yàn)一下在城市感受不到的鄉(xiāng)間氛圍，因此更接地氣的鄉(xiāng)間活動(dòng)能增加農(nóng)家樂的吸引度。以蘇州西山農(nóng)家樂為例，不少游客在咨詢節(jié)假日房間時(shí)會(huì)更在意有無一些特色活動(dòng)，比如過年期間有沒有一些鬧新春的風(fēng)俗，這些活動(dòng)在城市里是很難體驗(yàn)到的。今年的春節(jié)原本會(huì)有雕花樓狀元送福，生肖游行等活動(dòng)，不少農(nóng)家樂也有一些特色節(jié)目。
多樣化體驗(yàn)式活動(dòng)，注重參與感
此外，除了一些特色活動(dòng)，還可以讓來的游客參與到一些制作過程中來，例如蔬菜糧食等的采摘，吃啥摘啥，即采即吃，很多家長(zhǎng)會(huì)特意帶著孩子前來體驗(yàn)，因此糧食和水果豐收的季節(jié)會(huì)有不少親子游，如果抓住這樣的時(shí)間特點(diǎn)，推出一些適合的項(xiàng)目或者打造一些特色房間，形成自己獨(dú)特的農(nóng)家樂品牌，或許會(huì)更加吸引人。
多條渠道，農(nóng)產(chǎn)品加工出售
可以盡情發(fā)揮鄉(xiāng)村傳統(tǒng)食品加工業(yè)的優(yōu)勢(shì)，對(duì)一些地方特色的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝外銷。比如一些臘肉，醬鹵制品，糕點(diǎn)等；甚至還有不少客人直接將帶著泥的蔬菜購(gòu)買回家。游客臨走之前特意帶些回去作為禮物饋贈(zèng)親友，同時(shí)達(dá)到農(nóng)家樂推薦的作用。
總之，農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)應(yīng)該要在普遍特點(diǎn)的基礎(chǔ)上擁有屬于自己的特色，游客都有“喜新厭舊”的心理，及時(shí)創(chuàng)新，換一換經(jīng)營(yíng)方式，才會(huì)被更多人記住，整體的經(jīng)濟(jì)效益隨之而然也就上去了。
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